昼過ぎまでは主に収穫と出荷準備、出荷の作業となりました。
ブロッコリー、カリフラワーに加えて黒豆の出荷。
黒豆は今年が初めての出荷です。
まずは朝一番で直売所に行って他の生産者の品質と価格をチェック。
見ると１１日に出荷されたものが残っていたりして、やはり枝豆よりは売れにくい感じです。
300ｇ入りと200ｇ入りの2種類で販売して様子を見ることにしました。

結果から言うと完売とはいきませんでしたが出荷した８割以上が売れたのでまあまあといったところでしょうか。

そのあとは昨日の続きで資材の廃棄。
コンテナ一杯、きっちり４㎥となりました。
だいぶ家の周りがきれいに片付きやれやれです。

まだ時間があったので夕方からタマネギ畑へ。

気になるのは雑草です。
ボチボチ生えてきています。
なるべく年内に一度除草をしておきたいところです。
でもそれ以上に気になるのは病気。
今年はタマネギが全国的に病気で大きな被害が出ました。
今作は特に気を付けて防除していきます。
本日は殺菌剤を散布しておきました。

他の作物ですがイチジクは完全に落葉しました。

この先、防寒対策と冬季剪定になっていきます。
ここ暫くはのんびりした日々でしたがそろそろ忙しくなってきます。

今日は黒豆の選別作業を行いました。
京都府の基準で９．７mm以上が２Ｌサイズです。
9mm以上がＬ。

枝豆はかなり大きな莢を出荷できたのですが、黒豆まで仕上げた株はどうも豆が小さい感じ。
枝豆の収穫では大きさではなくて、莢がきれいなものを収穫するようにしていました。
なので残した株だからと言って決して小さいはずはないはずなのですが・・・。
心配しながら、というよりは大きなものは少ないのを確かめるという雰囲気での作業です。

前述の規格に合うふるいで選別してみたところ・・・。
意外や意外、６割が２Ｌ、２割がＬ、１割がＭ、規格外が1割という結果となりました。
これだと十分です。
あー、よかったー。
この週末から出荷しますよ！

そのあとの作業ですが農作業ではなく道具のメンテナンス。
道具と言っても農具ではなくカメラです。
ブログ用の写真撮影ではデジカメを使っていましたが、レンズに傷がついてしまっていました。

レンズというか保護ガラスです。
まあ埃だらけの農場でケースにも入れないで作業服のポケットに入れて持ち歩くのだから当然です。
保護ガラスの交換をしようと考えてメーカーに問い合わせたらなんと１万４千円（税別）くらいとのこと。
アホらしいので自分で磨いてみることにしました。
実はこういうことやりだすと結構意地になるタイプです。
磨くこと約３時間。
途中かえって曇ったりしてヒヤヒヤでしたが結果はバッチリ。

早速一枚撮ってみました。

うわ、なにこれ。
今日、選別まで終えた黒豆でした。

今日のメインの作業は黒豆の脱粒。
莢の中にある豆を取り出す作業です。
これまでの乾燥工程で莢はパリパリに乾いています。
昔はこれを棒のようなもので叩いて豆を取り出したそうですが、今は機械で行います。

写真は脱粒した時に出るくずを機械が飛ばすのでそれを軽トラの荷台で受けているところです。
楽ちん楽ちん。

脱粒が出来たら今度は選別。
形がおかしい粒を取り除いたり、大きさを３段階で分けたりしないといけません。
これも機械があります。
が、こちらは”一応やってくれる”くらいの感じです。
この先に本格的な選別作業。
”苦労豆”とか言われて完成まであれこれ手間がかかる黒豆ですが、この選別が最も厄介。
人手でやっていくしかありません。
ちょっとやってみただけでこんな感じで不良豆が出ます。

この作業を水曜までやって木曜日にもう一度大きさで分ける作業をしていく予定です。