そしてブロッコリーですが、数日前から出荷を始めています。
で、出来のほうですが正直なところよくありません。
恐らく9月の日照不足の影響で株が小さくて心配な点は書きましたが、実際に収穫してみると・・・。
軸が固くて細い。
当園のブロッコリーの特徴は何といっても軸。
ここがバーンと太ってしかも柔らかくて甘い。
これが最大のセールスポイントです。
ところがそれが・・・。
さらに何かストレスを感じているらしく、うっすらとアントシアンも出ています。
もう「うちのブロッコリーじゃない」っていう感じ。

とにかくこちらもできることをやっていくしかありません。
やっぱり追肥。
この先の収穫分の品質を少しでも上げるために続けていきます。


ところでロマネスコ（カリフラワー）ですが、ようやく花蕾が出現しました。

この先どうなるか不安はいっぱいです。
とにかく今の当園の技術でやれることをやっていくだけです。

今日から３連休です。
もともとは、今年はできたら５日くらいから出荷できないかなーとか考えていました。
でもこれまでの雨や曇天続きで日照がなく、あれこれリカバリーを試みながら収穫を見合わせています。
そんな中、１株抜いてみました。

莢の数も、膨らみもOKです。
問題は味。

試食してみると前回と比べてかなりそれらしい味になっています。
一番おいしくなるのはもう少し先になりますが、十分な味になっているように思いました。
よろしいのではないでしょうか。
明日から出荷していくことにしましょう。

その前に習い事。
枝付きで出荷するのに株を紐で縛ります。
これには”男結び”という縛り方が最適なのだそうですが、実は結び方を知りません。
こんな時に頼りになるのはやっぱりあの人。
山本義男さん。
この人です。

義男さんはいわゆる ”何でもできる” 人。
様々な仕事を経験されているので何をやってもとても上手です。
男結びはかやぶき屋根の葺き替えで覚えたのだそうです。
お手本を見せてもらって真似しようとしますが、これがなかなか。
「え？」「あ？」「ん？」とか言いながら何回もやり直してようやく結べるようになりました。

作業のほうですがまずは追肥。
午後から雨マークで夜中には結構な雨量が予測されています。
そのあとは暫く晴天が続きそうです。
今日しかありません。
黒豆の収穫は２週間ほど続きます。
最後まで美味しくなり続けるようにまずは黒豆に追肥を行いました。
これで午前は終了です。

午後はブロッコリー・カリフラワーにも追肥しました。
ブロッコリーは花蕾がだいぶ大きくはなっていますが、やはり株自体の大きさは今一つ。
これだけ日照がなかったのだから仕方ないのですが、この先収穫まで心配は続きます。

そのあとはブルーベリー畑の草刈りの続きを日暮れまでやって今日の作業は終了としました。

台風から一夜明けて、今日は穏やかな一日となりました。
このところ雨、曇天ばかりだったので、久しぶりに作業を進めるチャンスです。

黒豆の枝豆の収穫がすぐそこまで迫っています。
出荷が始まるとてんてこまいになるのでそれまでにほかの作業を進めていきます。
まずは草刈り。
圃場で夜明けを待って作業をはじめます。
ブルーベリー畑が一番刈りたいところですが、ここは民家が近い。
早朝は民家が遠い黒豆とブロッコリーの圃場から草を刈ることにしました。
ここも全部やると半日では終わりません。
あまり時間はないので防獣ネットをめくらない範囲で草を刈りました。


ブロッコリーですが思ったほど強風による被害がなくやれやれです。
正直ある程度覚悟していたのですが、京丹波町は暴風まではいかず、土寄せなんかの対策でなんとかなりました。

状況ですが、最初に定植した区画は順調に花蕾が大きくなってきています。

そして２回目の区画も花蕾が出現しました。

ここには次の雨を狙って追肥を行います。